Posts

Сант Фелиу де Гишольс.

Коста-Брава имеет бесчисленное количество мест,  где можно расслабиться и раствориться, но немногие из этих мест, так хороши, как провинция Жирона, и дают возможность сменить пляж и море  на горы и лес.

Одним из таких местечек является Сант Фелиу де Гишольс. Длинный и широкий пляж, но не из тех, что переполнены людьми, а  приятный и располагающий для отдыха в любое время суток. Роскошный лес, с богатой растительностью,  вдоль берега моря с непрерывно раскрывающимися восхитительными видами.

Copyright BARCELONA-CATALONIA.COM ©  При использовании материалов ссылка на проект обязательна.

В приморском Плайя де Аро на Коста Брава был создан Парк с озером для остановки перелетных птиц. Открытие парка в октябре 2012 году совпало с Всемирным днем птиц. Парк с водоёмом 60.000 м3 и земельной территорией 150.000 м2 предназначенной для птиц так же имеет прогулочную зону и несколько точек для наблюдения за 50-ю видами птицы, обитающих в водно-болотных угодьях парковой зоны. Кроме всего этого на территории парка ежегодно размещаются многочисленные экспозиции скульпторов по металлу.

Copyright BARCELONA-CATALONIA.COM ©  При использовании материалов ссылка на проект обязательна.

Ежегодный гастрономический фестиваль в городе Сан-Фелиу-де-Гишольс на побережье Коста Брава пройдет с 7 по 15 февраля.

Представьте себе изумительный напиток Ратафия, фаршированные яйца в виде грибов,  и другие причудливые блюда. Все это будет представлено в меню ресторанов города для Гастрономического фестиваля Ganxo’15.

Атмосферу  карнавала в области ресторации поддержат множество  ресторанов представляя изысканные меню, а так же большинство баров и магазинов в городе, которые будут украшены в карнавальное одеяние для участия в конкурс на лучший интерьер « Поймать на крючок 15»

Ждем вас на фестиваль!

Copyright BARCELONA-CATALONIA.COM ©  При использовании материалов ссылка на проект обязательна.

Гастрономический сезон. Для любителей морепродуктов начался долгожданный гастрономический сезон Морских ежей, «temps d’Ericos» Лучшее время поесть морских ежей начинается в январе и длится 3 месяца. Морские ежи в изобилии живут в скалистых берегах Коста Брава, особенно в зонах приливов. Их вкус сложно определить, что-то между сладким и соленым, непохожий не на один другой продукт моря.

Обычно, морских ежей подают приготовленными на пару либо сырыми сбрызнутыми лимонным соком, что бы не утратили нежной текстуры и интенсивного вкуса.

Морской еж относят к здоровой пище с низким содержанием калорий и углеводов, богат железом и белком, а также содержит фосфор, калий и витамин А.

Copyright BARCELONA-CATALONIA.COM ©  При использовании материалов ссылка на проект обязательна.

Copyright BARCELONA-CATALONIA.COM ©  При использовании материалов ссылка на проект обязательна.

Каталонские сладости

Ни один полноценный прием пищи в Каталонии – даже если это огромное блюдо из рыбы с картофелем сопровождалось супом, хлебными тостами с помидорами и хамоном, а также предшествующему, всему этому, овощному салату – не может пройти без десерта, который едят с десертным вином, с кофе, или с тем и другим. Присматривая недвижимость на Коста-Брава не нужно упускать из виду близость кондитерской лавки или хорошую кафетерию с ароматным кофе или горячим шоколадом, где по утра можно купить свежеиспеченные местные сладости.

Рецепт “Crema catalana” каталонского крема задокументирован еще в средневековых кулинарных книгах и считается одним из древнейших в своей категории в европейской кухне – и это несмотря на то, что традиционный заварной крем был известен еще в Древнем Риме. Десерт, который ел Казанова, о котором писали поэты и прозаики, практически не претерпел изменений, даже после появления яичных смесей и уже готовых порошков – нежнейший крем, желтого цвета, приготовленный из яичных желтков, молока и сахара, с карамелизированной корочкой, едят прямо ложками, а еще добавляют в выпечку, заправляют им фрукты и готовят сложносочиненные пироги на его основе.

Именно из каталонского крема, скорее всего, вышел французский крем-брюле и еще масса похожих десертов, однако и в самой Барселоне тоже есть вариации, например, – Мату-де-Петральбес дополнительно ароматизированный и подслащенный, и подают его как более изысканную и  дорогую альтернативу.

Из выпечки, в которую добавляют каталонский крем, аппетитны “Xuixo de Girona” чучос из Жироны, на которые, согласно легенде, одного жиронского кондитера вдохновили французские булочки с кремом. Результат восхищает: воздушные трубочки, представляющие собой нечто среднее между французскими круассанами и испанскими чуррос, наполнены каталонским кремом и обсыпаны сахаром, а подаются практически в любом традиционном кафе, будь то небольшая забегаловка в Барселоне или дорогой ресторан неподалеку от вашего дома в Плайя де Аро.

В качестве сравнительно легкого десерта под сухое вино хорош пресный сыр мато с медом, причем лучше выбирать вариант из козьего молока – с ним же часто пекут пироги.

С горьким кофе отлично подойдут “Catanias” катаниас: миндаль определенного сорта маркона обжаривают, покрывают карамелью, затем белым шоколадом, смесью миндаля, лесного ореха и молока, а затем обсыпают пудрой из черного шоколада. Это исключительное каталонское блюдо придумали в Вильяфранке-дель-Пенедес в 1930-х годах.

Круглый кекс-пирог “Tortell de Reis” тортель де рейс готовят, начиняя тесто марципаном и глазированными фруктами, но найти его можно только на праздник “Reyes Magos” трех королей, когда, по традиции, его готовят в Каталонии и Окситании, или же приготовить самостоятельно на собственной кухне.

На Рождество же готовят трубочки неулы, которые принято есть макая в бокал с “Cava” кавой. Еще их покрывают шоколадом, начиняют турроном, а также мороженым и, конечно, все тем же каталонским кремом.

Copyright BARCELONA-CATALONIA.COM ©  При использовании материалов ссылка на проект обязательна.

Льорет-де-Мар, Коста-Брава

Ко́ста-Бра́ва (исп. Costa Brava) приморский город Льорет-де-Мар (исп. Lloret de Mar)

Два больших пляжа и несколько бухточек, отели, дома с апартаментами и виллы, кафе и бары, рестораны и дискотеки, магазины и площади, шумные вечеринки и тихие вечера, море, солнце, песок и сосны – все это в одном из самых крупных курортных городов на побережье Коста-Брава.

Прикоснуться к истории…

Купив недвижимость на Коста-Брава, вы не просто окажетесь владельцем собственных апартаментов и виллы на средиземноморском побережье, вы сможете жить или приезжать на отдых в Льорет-де-Мар, в место с историей, которая тянется еще с Х века, когда здесь был основан город, названный в честь растущих здесь лавровых деревьев. Разумеется, город изначально стоял не на самом побережье, а на холме между двумя основными пляжами. Но уже к XVIIIвеку, после открытия свободной торговли с Америкой и при росте состоятельности местных жителей он, за счет строительства новых шикарных вилл и домов, дотянулся и до воды.

Осмотреться…

Сегодня, помимо улиц, старинных домиков и площадей, в городе остались и важные памятники архитектуры. Замок Сант-Жоан относится к XIвеку и, хотя его несколько раз восстанавливали практически из груды камней, сегодня – он памятник, который сыграл важную роль в средневековой истории, и стал еще и отличной смотровой площадкой: с него открывается волшебный вид на Средиземное море и его побережье.

Готическая церковь Сант-Рома стоит практически в центре города с XVIвека; в ХХ веке над ней поработали архитекторы, превратив ее в смесь византийской, мавританской, ренессансной и модерновой архитектуры. Кроме того, здесь есть целый ряд старинных часовен и остатки замка IIIвека до нашей эры.

Провести время у моря…

Пляжи в Льорет-де-Мар песчаные, широкие и чистые. Глубина у берега сразу достаточно большая, тем не менее, есть мелководье для маленьких детей. На катерах, станции которых расположены вдоль пляжей, можно сплавать в соседние города или изучить закрытые бухты.

Развлечься в городе…

Днем время можно провести в аквапарке WaterWorld, в котором помимо аттракционов и горок, рассчитанных не только на детей и молодежь, но и на взрослых, стоит подняться на самый верх, чтобы полюбоваться видом города и предгорьем Пиренеев.

Вечером же, когда водные развлечения заканчиваются, по всему городу открываются бары, дискотеки, казино и ночные клубы, где можно достаточно весело провести время.

А для любителей тихих мест вдали от шумных вечеринок, в Льорет-де-Мар есть хорошие рестораны местной кухни – MasVellили CanBolet.

Купить или арендовать недвижимость на Коста-Брава можно как в самом центре города, где жизнь бурлит круглые сутки, так и на небольшом отдалении от людей, вблизи неисхоженных троп и тихих бухт.

Copyright BARCELONA-CATALONIA.COM ©  При использовании материалов ссылка на проект обязательна.

Испания – страна солнца, моря и вина. А также обладательница самой экономически развитой, экологически чистой и известной всеми миру после Олимпийских Игр проведенных в 1992, области – Каталонии.

Каталония – небольшая автономная область, с населением около шести миллионов человек, расположенная на северо-востоке Пиренейского полуострова и разделенная на 4 района  – Таррагону, Барселону, Льейду и Жирону. Эта старинная область Испании насыщена историческим прошлым, но и сегодня славится своими художниками, поэтами и архитекторами с мировыми именами, своей непревзойденной национальной кухней, своими городскими праздниками и очаровательными фестивалями, своим побережьем с удивительными скалистыми пейзажами, сосновыми борами, дарящими прохладу в летний зной, и лучшими пляжами с зернистым песком и кристально чистой водой Средиземного моря.

Каталония Catalonia – это уютный регион с изобилием виноградников и садов с оливковыми деревьями, расположенный в непосредственной близости к Андорре и Франции с их знаменитыми горнолыжными курортами.

Барселона Barcelona – столица и сердце Каталонии, один из самых посещаемых городов мира, ежегодно привлекающий миллионы путешественников своими музеями, парками, скверами, театрами, ресторанами и модными магазинами, центр культуры и развлечений с богатым историческим наследием. Кроме того, Барселона – один из мировых центров бизнеса с образовательными центрами, университетами и уникальными библиотеками, с лучшими европейскими медицинскими центрами и  клиниками. Барселона многолика, неотразима и удивительна, сюда хочется возвращаться снова и снова.

Погода в Каталонии изумительна круглый год. Зима здесь непродолжительная и мягкая. И хотя территория подвержена влиянию Атлантического океана и Пиренейских гор, Средиземное море работает как огромный резервуар солнечной энергии, обеспечивающий мягкий климат и среднюю зимнюю температуру в + 17С. Самый холодный и ветряный месяц в году – февраль, но даже тогда ниже отметки в +10С термометр опускается очень редко. В высокогорных районах Каталонии а также в Пиренеях (Андорра) в зимние месяцы нередко бывает мороз, идут обильные снегопады и почти круглый год работают горнолыжные курорты. Март в Каталонии, когда цветут миндаль и мимоза, а вслед за ними и все луговые цветы – самое волшебное время в году. Лето в Каталонии продолжительное и жаркое и позволяет в полной мере насладиться прохладой моря, блеском солнца и комфортным отдыхом, рождающим чувство абсолютной гармонии с окружающим миром.

Коста-Брава – одно из самых красивых побережий Каталонии с бесподобной лесной флорой и лазурными водами, над причудливым побережьем которыми явно природа работала с большой фантазией. Здесь вы встретите и горные массивы, плотно окутанные пихтовыми лесом, и голые скалы на фоне густой синевы моря, и маленькие бухточки с качающимися на волнах рыбацкими лодочками, и средневековые деревушки с узкими каменистыми улочками. Здесь есть и города с  типичной привлекательной каталонской архитектурой, и романские руины и крепости, и гольф-поля, и аквапарки. А также охота, рыбалка и конные прогулки для любителей верховой езды. Все это и многое другое делает побережье Коста-Брава местом невероятно привлекательным для отдыха и постоянного проживания.

Приезжайте и убедитесь сами!

Copyright BARCELONA-CATALONIA.COM ©  При использовании материалов ссылка на проект обязательна.